Zero Phyto 100% Bio, une soirée ciné débat sur les alternatives aux pesticides

Protection de l’environnement. La volonté politique au cœur du débat.
Article paru dans le Télégramme

Le documentaire de Guillaume Bodin, Zéro Phyto-100 % Bio, projeté lundi dans le cadre du Forum Social Local à Theix-Noyalo a livré force témoignages d’élus de communes « vertueuses » ayant entrepris avec succès de changer les pratiques, en matière de protection de l’environnement. Des communes de taille modeste, à l’image de Langouët, Barjac ou Mouans-Sartoux, mais pas seulement : Grande Synthe (Nord), Versailles (Yvelines) et deux arrondissements parisiens sont également cités.

Grande Synthe (24,000 ha) a développé des jardins partagés interdisant les pesticides et des ateliers de cuisine liés. À Versailles, les élus mettent en avant la santé publique, enjeu majeur. Des chiffres et constats édifiants. 2 013 pesticides ont été dépistés dans 59 nappes phréatiques : le coût de la dépollution est estimé à 54 milliards d’euros. Un siècle d’agriculture chimique a fabriqué des générations cobayes. Le non-agricole, c’est seulement 10 % des surfaces, les collectivités doivent montrer la voie.

En Bretagne, le réseau Bruded met en relation les communes qui ont fait et celles qui peuvent le faire : Langouët a une cantine approvisionnée 100 % bio depuis treize ans, sans surcoût (2,50 €repas). Barjac a mis en œuvre une réflexion globale : « l’alimentation est notre médicament », dit le maire. Mouans-Sartoux est passé au 100 % bio (1,86 €/repas), tout en réduisant le gaspillage alimentaire à 37 g. La loi (20 % bio en restauration scolaire à l’horizon 2022) a été votée en octobre 2018.

Un débat animé

fsl1Marine Jobert a souligné les dommages causés par les perturbateurs endocriniens « même en dose infinitésimale ». « La CPAM reconnaît les maladies professionnelles causées par les pesticides, » a indiqué Annick Le Mentec. 254 pesticides ont été dépistés dans le prélèvement Eaux et rivières, effectuées à Campbon. Que peut-on faire ? L’eau du robinet n’est pas potable, elle est toxique, il faut le dire, » a observé Daniel.

Franck Gaillard, adjoint au maire en charge des affaires scolaires et de la jeunesse, a été interpellé, sur le restaurant scolaire. « On sert 1 600 repas par jour, ce n’est pas comparable. On projette d’approvisionner 20 % bio- 50 % local, dans deux ans. On travaille sur le gaspillage (120 g en moyenne) ; ce qui pose problème ce sont les légumes et la main-d’œuvre. On travaille avec le GAB56. »

Patrick Guillerme, agriculteur bio depuis 25 ans a souligné : « Il faut se donner du temps, on réfléchit sur une plateforme d’approvisionnement fruits et légumes ». Marine Jobert a conclu. « Le désir de manger sainement existe ; on envisage pour l’avenir une agriculture moderne, rémunératrice et responsable ».